Obst und Gemüse

Die Obst- und Gemüseabteilung ist die Visitenkarte Ihres Geschäfts und steht für Frischekompetenz.

Termin: 12. September 2018
Ort: Überlingen
Zeiten: 9.30 - 17.00 Uhr
Ansprechpartner: Uta Herrmann
E-Mail: uta.herrmann@bodan.de
Telefon: 07551 94790
Fax: 07551 9479-40100
Karen Bernhardt
E-Mail: karen.bernhardt@binako.de
Telefon: 07551 9479-470
Fax: 07551 9479-40470
135,00 € zzgl. MwSt.
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Den Eindruck, den der Kun­de hier gewinnt, überträgt er intuitiv auf alle Bereiche im La­den­. Gerade deshalb verlangt der Verkauf von Obst und Gemü­se viel Liebe zum Detail und breites Fachwissen.
Johannes Günther ist Gärtner und erfahrener Obst und Gemüse Ein- und Verkäufer. Sein breit aufgestelltes Fachwissen von der Aufzucht der Pflanzen über Ernte, Lagerung
und Warenpräsentation gibt er anschaulich weiter. Nutzen Sie dieses Praktikerseminar zur Weiterentwicklung des Obst- und Gemüseangebots in Ihrem Geschäft.
  • Verkaufsargumente für Ihr Bio-Obst und Gemüse in Bezug auf Gesundheitswert und Preis
  • Richtige Lagerung und Warenpflege 
  • Tägliche Handgriffe wie zum Beispiel die Wareneingangskontrolle
  • Kennzeichnungspflicht 
  • Verkaufsfördernde Warenpräsentation anhand ausgewählter Beispiele 
Gruppenstärke: 12 - 20 Personen 

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Dozenten:

Johannes Günther

Gärtnermeister Fachrichtung Gemüsebau
 
  • Gärtnermeister, Fachrichtung Gemüsebau
  • Ein- und Verkäufer von Obst und Gemüse
  • Mehrjährige Wochenmarkterfahrung
  • Leitung Gärtnerei Demeter-Hofgut Rengoldshausen