Sibylle Albrecht
Dipl.-Sozialpäd. (FH)
Viele Jahre Erfahrung im Bio-Fachhandel und im LEH
Mitinhaberin eines Naturkostfachgeschäfts
Seit 15 Jahren Beratung und Training für die Biobranche (Handel und Hersteller)
Viele Jahre Erfahrung im Bio-Fachhandel und im LEH
Mitinhaberin eines Naturkostfachgeschäfts
Seit 15 Jahren Beratung und Training für die Biobranche (Handel und Hersteller)
Ulrike Banse
- Leitung von Weinhandlungen
- Gründung von VinoScola
- Dozentin bei der Viniversität
Karsten Bessai
- Selbstständiger Berater und Genusshandwerker
- Langjährige Erfahrung als Küchenchef in der Bio-Gastronomie
Klaus Braun
- Unabhängiger Unternehmensberater für Naturkostfachhandel
- Schwerpunkte Controlling, Marketing und Wirtschaftlichkeit
Gründungs- und Entwicklungsmanagement
Peter Brunnhuber
- Berufserfahrung in der Milchwirtschaft
- Seit 20 Jahren im Reformhaus tätig
- Kompetent in Ernährungsfragen
Claudia Colantoni
- Staatlich anerkannte Erzieherin
- UGB Gesundheitstrainerin - zertifizierte Kursleiterin UGB
- Ausgebildete Trainerin Do Care - Gesund führen und psychische Gesundheit
- Seit 20 Jahren Trainerin in der Naturkostbranche
Martin Dartin
- Winzer
- Dozent für Sensorik, Sensoanalyse, Kellerwirtschaft, Weinbau
- Vinifikation und Marketing
Simon Döring
- Kommunikationsberatung Klaus Braun
- Beratung zu Wirtschaftlichkeit und Strategie
Karin Endres
- 7 Jahre Einzelhandelskauffrau
- UGB Gesundheitstrainerin Ernährung und
- Fachberaterin Säuglings- und Kinderernährung
- Dozentin für Naturkost-Warenkunde
Robert Erler
- 6 Jahre Geschäftsführer der beredsam GmbH - Unternehmensberatung
- Verkaufsnerd seit 41 Jahren
- davon 31 Jahre Außendienst- und Vertriebserfahrung B2B: Lebensmittel, Molkereiprodukte, Landwirtschaft (Schweine, Rinder, Getreide, Milch), Einzelhandels-Orga, Werbung und Werbemittel, Bioerzeugung und -handel
- 3 Jahre Vermarkter für einen Demeter Hof
- 12 Jahre Geschäftsführer der Vertriebs- und Marketingagentur vedi Systeme GmbH
Heike Fahsold-Auer
- Leitung ÖMA Schulungswerk
- Dipl.-Ing. Ernährung u. Versorgungsmanagement (FH)
- Diplom-Käsesommelière
Vicki Fruck
- Metzger „mit Leib & Seele“
- erfahrende Metzgermeisterin und Betriebswirtin
- mehr als 20 Jahre Berufserfahrungen als Führungskraft
- Personalentwicklung im Bereich Fleisch und Wurst
- Personalcoach
Alfred Fuchsgruber
Fachexperte zum Thema Diebstahl
Buchautor zum Thema Klauenl
Erfahrung in der Installation von Sicherheitssystemen für den haldn und die Industrie
Seit 1996 selbständiger Unternehmer mit der N.E.Team GmbH - 11 Freunde
Buchautor zum Thema Klauenl
Erfahrung in der Installation von Sicherheitssystemen für den haldn und die Industrie
Seit 1996 selbständiger Unternehmer mit der N.E.Team GmbH - 11 Freunde
Bruno Fürst-Sammel
- Dipl. Betriebswirt (FH)
- Dipl. Verwaltungswirt (FH)
- Wirtschaftspädagoge
- Coach und Personaltrainer
Christoph Gerhard
- Selbstständiger Category Manager
- Seit 25 Jahren Erfahrung in der Biobranche
Stefan Grassmann
- Trainer für Körpersprache, Verkauf, Führung (seit 2009)
- Schauspieler für TV und Theater
Max Gschwandtner
- Projektleitung - Der Petzinger
- Studium Design und Produktmanagement
- Entwicklung und Konzeption einzigartiger Ladenkonzepte
- Unabhängige Kundenberatung mit Erfolgsgarantie
Ingeborg Göpel
- Kundenbetreuerin bei Vallée-Verte
- Diplom-Ingenieurin für Milch- und Molkereiwirtschaft (FH)
Günther Haidl
- Seit 1988 selbständiger Einzelhändler, seit 2006 auf 340 qm
- Kennt Eigenheiten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen verschiedener Betriebsgrößen aus eigener Erfahrung
Miriam Hamel
- Dipl.-Inginieurin
- über 10 Jahre in Beratung und Vertrieb von IT-Sicherheitssoftware tätig
- IT-Auditorin und Datenschutzexpertin
Marko Hamel
- Geschäftsführung
- Visual Selling® Digital Facilitator
- IT-Auditor und -Berater
Dr. Simone Helmle
- Leiterin der Demeter Akademie in Darmstadt
- Arbeitsschwerpunkte sind: biodynamische Landwirtschaft, Kommunikation und Wahrnehmung
Dr. Isabell Hildermann
- Studium der Agrarwissenschaften
- Promotion zu Getreidezüchtung für den Biolandbau am Forschungsinstitut FiBL
- Verantwortlich für die Qualitätsentwicklung bei der Spielberger Mühle
Dr. Karin Huber
- Seit 2005 Leitung Qualitätssicherung bei Byodo Naturkost GmbH
- Leitung und Organisation des internen Sensorik- sowie des Verbraucher-Panels
Jörg Hurrle
- Seminarleiter bei Riegel Weine
- Hotelbetriebswirt, gelernter Koch
- Experte für Wein und Weinsensorik
Stephan Illi
- Büro für Kooperations- und Agrarkultur
- Freier Berater und Projektentwickler
- Organisationsentwicklungsentwicklungsberatung und Teamentwicklung
- Gründer von www.genussinvest.de
- Agraringenieur
Julian Jacobs
- Gründer der Gärtnerei Obergrashof im Jahr 1991
- Seit 1986 Saatgutarbeit, Vermehrung, Züchtung, Forschung
Michael Kammerer
- Feinkosterzeuger und Frischeverkäufer
- Jahrelang Inhaber eines Naturkostgeschäfts
- Marktstandbetreiber
Anja Koch
- Staat. gepr. Fleischtechnikerin
- Fleischermeisterin
- Handelsfachwirtin
- Freiberufliche Dozentin
Michael Kraft
- Trainer für Gewaltfreie Kommunikation
- Inhaber eines Fachgeschäftes für Naturkost und Baubiologie
Uwe Linke
- 30 Jahre Erfahrung im Einzelhandel
- Gestalter Innenarchitektur
- Experte Licht, Farbe und Präsentation
Ulrike Martwich
- Ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberaterin
- Darmgesundheits-Beraterin, Yogalehrerin
- Mehr als 12 Jahre Ernährungs-Know-How
Achim Neubarth
- Studium der Kommunikationswissenschaft
- 20-jährige Praxis- bzw. Trainingserfahrung
- Buchautor „Führungskompetenz aufbauen – Wie Sie Ressourcen klug nutzen und Ziele stimmig erreichen“. Gabler Verlag.
Jan Pfäffle
- Geschäftsleitung interne Logistik bei Bodan GmbH
- Über 11 Jahre Berufserfahrung in der Logistik
- Logistikmeister (IHK) - Aktuelles Fernstudium zum MBA – Logistik, Management & Consulting
- Seit 7 Jahren Prüfer bei der IHK Bodensee-Oberschwaben
Dr. Sabine Plaßmann-Weidauer
- Studium der Agrarwissenschaften
- Lehrtätigkeit für Marktlehre, Agrar und Lebensmittelmarketing
Sabine Prozell
Sabine Prozell ist Diplom-Biologin mit den Schwerpunkten Vorratsschutz, Pflanzenschutz, Materialschutz und HACCP
Eva Reichert
- Ernährungsberaterin der chinesischen Ernährungslehre
- Kochbuch-Autorin und Redakteurin von Bio-Fachartikeln
Gabriela Reinwald
- 20 Jahre Tätigkeit an Schulen
- Projekte in Sucht- und Gewaltprävention
- Kommunikations- und Konflikttraining für Lehrkräfte
Tom Reiter
Seit 1991 bei Chiemgauer Naturfleisch, zuständig für Einkauf, Organisation, Finanzen und Information
Günter Riedel
- VBC Partner, Vertriebs- und Verkaufstrainer
- Spezialisiert auf vertriebliche Weiterbildung auf der Verhaltensebene
Manuel Rodriguez
- Seit 2006 in der Naturkostbranche
- Erfahrung in der Gastronomie
- Außendienst mit Schwerpunkt, Akquise & Kundenentwicklung für die BODAN GmbH
Michaela Rosenberger
- Gründung und Leitung von Kugler und Rosenberger - Beratung und Seminare am Ökomarkt
Ulrich Rüben
- Lehrauftrag Öko-Marketing an der Uni Kassel/Witzenhausen
- Seit 2010 beim Bauckhof
Hans Peter Rühl
- Schwerpunkt Finanz- und Rechnungswesen und Internationales Marketing
- Buchautor, Entwickler der Bestseller-App „BuchenLernen“ (iOS),
- Podcaster und YouTuber
Marion Sikorski
Naturkosmetikerin / Dozentin für Naturkosmetik
Selbständige Naturkosmetikerin aus Überzeugung
Natürlich Schön - Naturkosmetikstudio Bamberg
Dozentin Naturkosmetik für IHK Kurse und Seminare
Selbständige Naturkosmetikerin aus Überzeugung
Natürlich Schön - Naturkosmetikstudio Bamberg
Dozentin Naturkosmetik für IHK Kurse und Seminare
Mathias Skowradzius
- Referent für Käsedegustationen und Käse-Seminare
- Seit über 10 Jahren selbständiger Käse-Trainer
Brigitte Szezinski
- Agraringenieurin (Dipl. Ing. Agr.) u. Landwirtin
- ehem. GF Demeter Verband Bayern
- Selbständige Beraterin seit 2010
- Business-Coach
Michael Thimm
- Tätigkeit in beruflicher Erwachsenenbildung, berufliche Fortbildung, Kommunikationswissenschaft
- Systemischer Berater/Therapeut (IGST Heidelberg)
Oliver Unseld
- Seit 2007 freier Servicepartner von Bits und Bytes
- Beratung, Schulung, Installation und technischer Support von BioOFFICE, Kassen, Waagen
Achim Wagner
- 24 Jahre Erfahrung als Naturkost- Einzelhändler
- Einige Jahre Redakteur des Branchenmagazins Biohandel
- Seit 2003 freiberuflicher Berater, u.a. für den Demeter e.V.
Nina M. Weber
- Ernährungswissenschaftlerin M.sc.
- Tätigkeit am Tumorzentrum München, Beratung von Krebspatienten zur Ernährungsweise
- Ihre Leidenschaft gilt den heimischen, saisonal verfügbaren Lebensmitteln.
- Langjährige Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Sterneköchen
Joachim Weber
- 1992 Spezialisierung auf Software für den Naturkost-Einzelhandel
- Mitinhaber der Firma Bits und Bytes
Marlies Zinser
- Langjährige Erfahrungen im Personalmanagement
- Unternehmensberaterin Personalmanagement
- Freiberufliche Dozentin Personalmanagement