Ulrike Banse
- Leitung von Weinhandlungen
- Gründung von VinoScola
- Dozentin bei der Viniversität
Karen Bernhardt
- 25 Jahre Erfahrung im Umgang mit Gästen und Kunden
- Trainerin DVNLP
- Lizensierung für Myers-Briggs®-Typenindikator
Karsten Bessai
- Selbstständiger Berater und Genusshandwerker
- Coaching und Beratung, Konzeption und Planung, Praxisworkshops und Schulungen
- 20 Jahre Erfahrung als Koch und Küchenchef in der Bio-Gastronomie
Brigitte Bing
- Gesundheits- und Ernährungsberaterin (IHK)
- 10 Jahre Taifun-Schulungsleitung / Verkostung
- Begeisterte Taifun Tofu-Köchin seit 20 Jahren
Klaus Braun
- Unabhängiger Unternehmensberater für Naturkostfachhandel
- Schwerpunkte Controlling, Marketing und Wirtschaftlichkeit
- Gründungs- und Entwicklungsmanagement
Peter Brunnhuber
- Berufserfahrung in der Milchwirtschaft
- Seit 20 Jahren im Reformhaus tätig
- Kompetent in Ernährungsfragen
Claudia Colantoni
- UGB Gesundheitsberaterin Ernährung
- UGB -Trainerin Bewegung und Entspannung
- Seit 2001 freiberuflich tätig im Bereich Beratungen u. Seminare
Martin Dartin
- Winzer
- Dozent für Sensorik, Sensoanalyse, Kellerwirtschaft, Weinbau
- Vinifikation und Marketing
Karin Deinbeck
- Gesundheitsberaterin
- Koch- und Backkurse
- Betreibt vegetarisches Catering
Simon Doering
- Beratung zu Wirtschaftlichkeit und Strategie
- Ergänzender Schwerpunkt Online-Marketing und Webseitengestaltung
- Herzensangelegenheit " Das der Naturkosthandel das Potential der sozialen Netzwerke entdeckt"
Christiane Ebert
- Fachberaterin für Naturheilmittel
- Heilpraktikerin
- Dozentin im Ausbildungswesen
Karin Endres
- 7 Jahre Einzelhandelskauffrau
- UGB Gesundheitstrainerin Ernährung und
- Fachberaterin Säuglings- und Kinderernährung
- Dozentin für Naturkost-Warenkunde
Heike Fahsold
- Ökologischen Molkereien Allgäu (seit 2007)
- Leitung ÖMA Schulungswerk
- Diplom-Käsesommelière
Bruno Fürst-Sammel
- Dipl. Betriebswirt (FH)
- Dipl. Verwaltungswirt (FH)
- Wirtschaftspädagoge
- Coach und Personaltrainer
Christoph Gerhard
- Selbstständiger Category Manager
- CM-Berater und - Coach im Bio-Einzelhandel
Stefan Grassmann
- Trainer für Körpersprache, Verkauf, Führung (seit 2009)
- Schauspieler für TV und Theater
Max Gschwandtner
- Projektleitung - Der Petzinger
- Studium Design und Produktmanagement
- Entwicklung und Konzeption einzigartiger Ladenkonzepte
- Unabhängige Kundenberatung mit Erfolgsgarantie
Ingeborg Göpel
- Diplom-Ingenieurin für Milch- und Molkereiwirtschaft (FH)
- Erfahrung in Käseherstellung
- 12 Jahre Käse-Seminarleiterin (SOPEXA)
Günther Haidl
- Seit 1988 selbständiger Einzelhändler, seit 2006 auf 340 qm
- Kennt Eigenheiten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen verschiedener Betriebsgrößen aus eigener Erfahrung
Marko Hamel
- Geschäftsführung
- Visual Selling® Digital Facilitator
- IT-Auditor und -Berater
Miriam Hamel
- Dipl.-Inginieurin
- über 10 Jahre in Beratung und Vertrieb von IT-Sicherheitssoftware tätig
- IT-Auditorin und Datenschutzexpertin
Dr. Simone Helmle
- Leiterin der Demeter Akademie in Darmstadt
- Arbeitsschwerpunkte sind: biodynamische Landwirtschaft, Kommunikation und Wahrnehmung
Dr. Isabell Hildermann
- Studium der Agrarwissenschaften
- Promotion zu Getreidezüchtung für den Biolandbau am Forschungsinstitut FiBL
- Verantwortlich für die Qualitätsentwicklung bei der Spielberger Mühle
Christiane Huber
Dipl. Betriebswirtin (FH)
Produktmanagement lenz Naturpflege bei Die Regionalen GmbH
Fachberatung Naturkosmetik bei BODAN Großhandel für Naturkost GmbH
Produktmanagement lenz Naturpflege bei Die Regionalen GmbH
Fachberatung Naturkosmetik bei BODAN Großhandel für Naturkost GmbH
Dr. Karin Huber
- Seit 2005 Leitung Qualitätssicherung bei Byodo Naturkost GmbH
- Leitung und Organisation des internen Sensorik- sowie des Verbraucher-Panels
Jörg Hurrle
- Seminarleiter bei Riegel Weine
- Hotelbetriebswirt, gelernter Koch
- Experte für Wein und Weinsensorik
Julian Jacobs
Gründer der Gärtnerei Obergrashof im Jahr 1991
Seit 1986 Saatgutarbeit, Vermehrung, Züchtung, Forschung
Seit 1986 Saatgutarbeit, Vermehrung, Züchtung, Forschung
Michael Kammerer
- Feinkosterzeuger und Frischeverkäufer
- Jahrelang Inhaber eines Naturkostgeschäfts
- Marktstandbetreiber
Robert Klinge
- Leiter der Gastro-Abteilung bei Terra Naturkost Handels KG
- Langjähriger Verkaufsleiter bei Cateringunternehmen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung
Anja Koch
- Fleischermeisterin und Handelsfachwirtin
- Controlling im Bereich Food, Schulung von Warenkunde, Wirtschaftlichkeit und das Führen von Verkaufsgesprächen
Michael Kraft
- Trainer für Gewaltfreie Kommunikation
- Inhaber eines Fachgeschäftes für Naturkost und Baubiologie
Uwe Linke
- 30 Jahre Erfahrung im Einzelhandel
- Gestalter Innenarchitektur
- Experte Licht, Farbe und Präsentation
Pia Müller
- Marketing PF - Kauffrau, führte und verkaufte Ihren Naturkosteinzelhandel
- Seit 1999 in der Naturkostbranche, in der Projektbegleitung
- Betriebswirtschaftlichen Beratung und Bildungsarbeit
- Dozentin für verschiedene Bildungsträger
Karl Heinz Naumann
- Durch eigene zehnjährige Erfahrung im Bioladen ist er mit BioOffice sehr vertraut.
- Er berät und schult seit 5 Jahren BioOffice und BioBill Anwendung.
Achim Neubarth
- Meine Fachexpertise; Studium der Kommunikationswissenschaft
- Buchautor „Führungskompetenz aufbauen – Wie Sie Ressourcen klug nutzen und Ziele stimmig erreichen“. Gabler Verlag.
Sigrid Petersen
- Seit 1995 in der Naturkostbranche tätig
- Beratungen zur Optimierung der Sortimentsgestaltung und Warenpräsentation
Barbara Pintsch
- Fachhandelsberaterin Weleda
- Naturkosmetik bei BODAN – Dr. Hauschka und Martina Gebhardt Naturkosmetikerin
- Seit 2002 Inhaberin eines Naturkosmetikstudios
Herbert Plangger
- Inhaber Käserei Plangger
- 1956 - Käselehre
- danach Käsemeister
- seit 1972 selbständiger Milchkäufer
Dr. Sabine Plaßmann-Weidauer
- Studium der Agrarwissenschaften
- Lehrtätigkeit für Marktlehre, Agrar und Lebensmittelmarketing
Sabine Prozell
Sabine Prozell ist Diplom-Biologin mit den Schwerpunkten Vorratsschutz, Pflanzenschutz, Materialschutz und HACCP
Eva Reichert
- Ernährungsberaterin der chinesischen Ernährungslehre
- Kochbuch-Autorin und Redakteurin von Bio-Fachartikeln
Jochen Reinhardt
- Seit 1992 in Sachen Programmierung, Entwicklung von Warenwirtschaftssystemen sowie praktische Einführung und Pflege der Datentechnik in der Bio-Branche tätig.
Gabriela Reinwald
- 20 Jahre Tätigkeit an Schulen
- Projekte in Sucht- und Gewaltprävention
- Kommunikations- und Konflikttraining für Lehrkräfte
Tom Reiter
Seit 1991 bei Chiemgauer Naturfleisch, zuständig für Einkauf, Organisation, Finanzen und Information
Günter Riedel
- VBC Partner, Vertriebs- und Verkaufstrainer
- Spezialisiert auf vertriebliche Weiterbildung auf der Verhaltensebene
Tanja Rittler
Personalberater Anzeigenmanagement bei HAPEKO
Diplom Betriebswirtin
20 Jahre Berufserfahrung, Kernkompetenz Personal - und Personalsuche
Diplom Betriebswirtin
20 Jahre Berufserfahrung, Kernkompetenz Personal - und Personalsuche
Manuel Rodriguez
- Seit 2006 in der Naturkostbranche
- Erfahrung in der Gastronomie
- Außendienst mit Schwerpunkt, Akquise & Kundenentwicklung für die BODAN GmbH
Karin Romeder
- Agrarmarketing und –management
- Seit 1996 Marketing- und Vertriebsleitung bei der Ökoring Handels GmbH
Michaela Rosenberger
- Gründung und Leitung von Kugler und Rosenberger - Beratung und Seminare am Ökomarkt
Ulrich Rüben
- Marketing und Vertrieb bei verschiedenen Naturkost-Herstellern
- Lehrauftrag Öko-Marketing an der Uni Kassel/Witzenhausen
- Seit 2010 beim Bauckhof
Hans Peter Rühl
- Schwerpunkt Finanz- und Rechnungswesen und Internationales Marketing
- Buchautor, Entwickler der Bestseller-App „BuchenLernen“ (iOS),
- Podcaster und YouTuber
Jutta Schröder
Jutta Schröder, 16 Jahre Inhaberin eines Naturkostfachgeschäftes mit großer Kosmetikabteilung
Teilnahme an zahlreichen Seminaren und Fortbildungen von Kosmetikherstellern und von Frau Dambacher
Teilnahme an zahlreichen Seminaren und Fortbildungen von Kosmetikherstellern und von Frau Dambacher
Marion Sikorski
Naturkosmetikerin / Dozentin für Naturkosmetik
Selbständige Naturkosmetikerin aus Überzeugung
Natürlich Schön - Naturkosmetikstudio Bamberg
Dozentin Naturkosmetik für IHK Kurse und Seminare
Selbständige Naturkosmetikerin aus Überzeugung
Natürlich Schön - Naturkosmetikstudio Bamberg
Dozentin Naturkosmetik für IHK Kurse und Seminare
Andrea Sita
- Gründer und Inhaber der Marke »Oli divini, göttliche Öle« und des Bio-Supermarkts »seiVital«
- Studium der Agrarwissenschaften in Florenz
- Offizielles Mitglied des Münchner Panels (der Olivenöl-Verkostungskommission)
Mathias Skowradzius
- Selbständiger Käsetrainer
- Referent für Käse-Degustationen und -Seminare
- 17 Jahre in der Naturkostbranche
- Qualifizierung bei Sopexa Käseakademie für französische Käsespezialitäten, European Cheese Center und Niedersächsische Milchunion
Michael Thimm
- Tätigkeit in beruflicher Erwachsenenbildung, berufliche Fortbildung, Kommunikationswissenschaft
- Systemischer Berater/Therapeut (IGST Heidelberg)
Oliver Unseld
- Seit 2007 freier Servicepartner von Bits und Bytes
- Beratung, Schulung, Installation und technischer Support von BioOFFICE, Kassen, Waagen
Achim Wagner
- 24 Jahre Erfahrung als Naturkost- Einzelhändler
- Einige Jahre Redakteur des Branchenmagazins Biohandel
- Seit 2003 freiberuflicher Berater, u.a. für den Demeter e.V.
Karin Wahl
Dozentin für Warenpräsentation
Prüferin bei der IHK Köln, Buchautorin
Vorständin im Verband "Europäischer Verband Visuelles Marketing Merchandising e.V."
Prüferin bei der IHK Köln, Buchautorin
Vorständin im Verband "Europäischer Verband Visuelles Marketing Merchandising e.V."
Joachim Weber
- 1992 Spezialisierung auf Software für den Naturkost-Einzelhandel
- Mitinhaber der Firma Bits und Bytes
Maria Zehentner
- Zuständig für Bayern und Österreich, Verkaufsberatung, Produktanwendung
Marlies Zinser
- Langjährige Erfahrungen im Personalmanagement
- Unternehmensberaterin Personalmanagement
- Freiberufliche Dozentin Personalmanagement